Name: Matambre
Brand: La Familiar
Price: 16000 ARS

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$16.000,00

Tipo de Corte

Unidades

Descripción

Matambre
Proviene de la parte inferior del abdomen de la ternera. Es una pieza grande y plana, perfecta para rellenar, hacer a la pizza o disfrutar con tus preparaciones favoritas como más te guste. Si bien es un corte fibroso, se vuelve increíblemente tierno y sabroso con cocciones lentas y prolongadas.

Formas de cocción:

A la pizza: Cocinalo al horno con salsa de tomate, queso y tus toppings preferidos. Ideal para sorprender en una comida familiar.
A la parrilla: Asalo sobre brasas a fuego medio-bajo. Lograrás un sabor ahumado único.
Al horno: Cocción lenta, ideal para rellenos o con una guarnición clásica.

Opciones de compra:

Entero (1.5kg)

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