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Descripción

Cuadrada
La cuadrada es un corte clásico de la ternera, perfecto para milanesas y otras preparaciones.
Este corte proviene del cuarto trasero del animal y se caracteriza por su textura magra y su delicioso sabor.
Al ser un corte bajo en grasa, es una opción ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada
sin perder el sabor.

Modos de Preparación:

  • Milanesas: preparalas con ajo, perejil y sal y deja sazonar aproximadamente por 1hs (mientras más tiempo, más sabor). Hacé un apanado y rebozalas, luego coccinalas como más te guste, fritas o al horno.

Opciones de Compra

  • En 1 trozo
  • Churrasco Fino / Grueso
  • Cortado para milanesas